150L Máy trộn bánh ngọt Thiết bị làm bánh Snickers Dây chuyền sản xuất Enrobing

Haitel sô cô la Snickers dây chuyền sản xuất enrobing

Dây chuyền sản xuất sô cô la Haitel Snickers, thép không gỉ 304

Hồ sơ :

Dây chuyền sản xuất thanh snicker được áp dụng để sản xuất thanh kẹo gồm caramel, kẹo bơ cứng, hạt, kẹo trắng trứng. Nguyên lý làm việc của dây chuyền này là sản xuất tự động kết hợp đầy đủ giữa các con lăn đóng băng, tạo hình và ép và công nghệ rạch.

Dây chuyền sản xuất COB400 là dây chuyền đa chức năng bao gồm các thiết bị nhà bếp, hệ thống tạo hình và tấm, hệ thống rắc hạt, tạo hình và ép, hệ thống làm lạnh, hầm làm mát, rạch thanh kẹo, hệ thống cắt và vận chuyển, và máy làm sô cô la, v.v. .. Nó có thể sản xuất các sản phẩm thanh dưới dạng một lớp, hai lớp và làm đầy thanh kẹo, vv như là thực phẩm kẹo giải trí.

Dòng này được thiết kế theo nguyên tắc công nghệ bánh kẹo. Nó là tiên tiến ở hoạt động đáng tin cậy, quy định hình thành thanh kẹo, phạm vi rộng của sản phẩm và bảo trì thuận tiện. Đặc biệt nó thay thế cho việc sản xuất xưởng thủ công truyền thống với sản xuất máy móc hoàn toàn tự động. Dòng này sẽ là lựa chọn lý tưởng đầu tiên cho ngành công nghiệp thực phẩm giải trí thanh kẹo với sản xuất số lượng lớn và hiện đại.

Lưu đồ xử lý:

Chuẩn bị khối caramel :

Nguyên liệu và thành phần hòa tan và trộn à vận chuyển à Lưu trữ trong bể à Caramel Cooking à Trộn với hương vị à Xả à lưu trữ à Vận chuyển đến phễu.

Phần hình thành và làm mát:

Khối caramen tấm truyền tải à Truyền tải à Làm mát và truyền tải à Rạch à Cắt à chuyển tiếp chuyển tiếp à Sôcôla enrobing à Làm mát à Đóng gói sản phẩm cuối cùng